ゆめのお部屋へようこそ。
人生に彩りを添えたいゆめです。
ラーメンは人気の食べ物
みなさんラーメンは好きですか。
ラーメンと言ったら小学生の給食でも人気のメニューランキング上位に並ぶメニューではないでしょうか。
ラーメンおいしいですよね。
函館といえば、「塩ラーメン」といわれていますよね。
私は子供のころ醤油ラーメンが一番好きだったのですが、だんだん塩ラーメンや味噌ラーメンやとんこつなどこってり系にシフトしてきました。
ラーメン屋さんの雰囲気は緊張する
そんなラーメン好きの私ですが、なんと学生のころまでラーメン屋さんに行ったことのある回数は2回ほどでした。
こんなにラーメンが好きなのに・・・。給食もラーメン好きでした。
ラーメン屋さんって入るの緊張しませんか？お昼時に行くと店内がせわしなくて、初めてだと食券を先に買うのか、席は案内されるのか選べるのか等不安があって入れませんでした。
おすすめのラーメン屋さん
しかし社会人になってから徐々にいろいろなラーメン屋さんに行っています。
その中で本日紹介するお店私の中でいまトップに君臨しているラーメン屋さんを紹介します。
「おばら家」さん
横浜家系ラーメンです。
あまり詳しくないのですが、ラーメンにも流派みたいなものがありますよね。
ここは横浜家系。豚骨醤油ベースの中太麺を特徴とするラーメンです。
数年前に2号店を函館市鍛冶に出しています。
昭和店はオープンしてから結構経っていますね。
ラーメン屋さんで3年以上続いているところはすごいんですよ。
だいたい新しいところって3年未満でお店をたたむことが多いのです。
こってりが好きな人にはぜひ食べてほしいです。
席もきれいです。
ラーメンの油の量・濃さ・麺のかたさは選べますのでオリジナリティーも求められます。
衝撃的なおいしさのスープ
こってりしてそうなスープの色です。
スープが最高！！おいしすぎて飲み干したくなっちゃうんです。
口にスープを運ぶと香ばしい香りが全体に広がり抜けていきます。
初めておばら家に来たときは衝撃をうけました。
スープが濃厚なのにくどくなく、飲み干したくなると思わされるほどのスープがあることに驚きです。
麺ももちろんおいしい。
濃厚なスープにこの太さの麺がよく合うのです。
中太麺だから歯ごたえも感じる。今すぐにでもリピートしたい。
味玉の黄身がとろっとした具合も絶妙で最高です。
チャーシューも味がしみこんでいておいしい。
友人はネギチャ丼と餃子も食べていました。おいしそう。
みなさんのオススメのおいしいラーメン屋さんがあればコメントで教えてください。
「横浜家系ラーメンおばら家 昭和店」
〒041-0812
北海道函館市昭和4丁目27-22
営業時間 11：00～22：00（Lo.21：45）
定休日：なし
ＴＥＬ：0138-86-6076
駐車場：有
それではまた次回のブログでお会いしましょう。ごきげんよう。
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