SNSでバズっているレシピ!ふわふわ無限納豆キャベツ

ゆめのお部屋へようこそ。

こんにちは、ゆめです。

 

 

 

バズレシピ

みなさんはバズっているレシピを作ったことがありますか。

たびたびSNSで話題にあがるレシピがありますよね。

SNSで流れてくるレシピで、私でも手軽にチャレンジできそうって言うものに手を出して作っているのです。

時々、この食材ないけど・・・なくてもなんとかなりそうとかありますが、そういうのも合わせて創意工夫の料理ですよね。

 

 

無限納豆キャベツ

本日はキャベツと納豆を使った料理です。

どうやら鳥羽シェフがYouTubeで作ったレシピのようですね。

 

 

材料

納豆・・・1パック

キャベツ・・・1/4

めんつゆ・・・大さじ2

卵・・・1個

ごま油・・・適量

 

 

 

作り方

 

 

1 キャベツをお皿にいれてレンジでチンします。

 

 

2 納豆を混ぜて付属のタレをいれ、さらに少し混ぜます。

 

 

 

3 温めたキャベツに納豆をのせ、めんつゆ、たまご、ごま油をいれる。

 

 

 

4 さらにたまごとごま油をいれてふわふわになるまで混ぜる。

 

 

 

5 ご飯にのせて完成。

 

 

 

ここで使う納豆は金のつぶたまご醤油たれ」がおすすめの納豆だそう。

なんかよくわからないけれど、卵と混ぜていくとすぐふわふわ感をあらわしてくる。

キャベツは千切りにしてレンジでチンしてくたくたにすることが、このふわふわとうまく馴染むポイントになっているのだと思う。

ふわふわの虜になります。

空まで飛んでいけそう。

 

 

 

卵かけご飯の進化したバージョンですかね。

みなさんもぜひ作ってみてください。

 

 

 

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【簡単】味噌消費レシピ!ピーマンと豚肉の味噌炒め

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こんにちは、ゆめです。

 

 

 

味噌を使い切る

味噌って普段使っていますか。

味噌の賞味期限って早いですよね。

ものによっては長いものもあるみたいですが、私が買う味噌は比較的短い印象。

 

 

大容量入っているけれど使い切れる時と使い切れない時がある。

味噌のことを意識していれば味噌味のものを作ろうと思うけれど、すっかり忘れて冷蔵庫の奥に入っているとそのまま眠りについて使い切れないですね。

 

 

 

賞味期限が切れても特に問題なく使っているのですが、なんとなく期限に間に合わせたいと思って、味噌を大量に使うレシピと言えば豚汁が思い浮かんで豚汁を作ったりしましたがまだ残っている。

 

 

 

今回はピーマンと豚肉の味噌炒めを作ってみました。

 

 

材料

 

豚肉・・・200g

ピーマン・・・4個

しょうがチューブ・・・適量

ごま油・・・適量

はちみつ・・・大さじ1

めんつゆ・・・大さじ1

みそ・・・大さじ1

 

 

作り方

 

1 ピーマンを細切りにする。

 

 

2 フライパンにごま油をいれ豚肉を炒める。

 

 

3 豚肉の色が変わったら、しょうがチューブ、はちみつ、めんつゆ、みそをいれる。

 

 

4 ピーマンを加えしんなりするまで炒める。

 

 

5 完成。

 

 

 

ピーマンもパクパク食べられる。

今まで味噌味の炒め物ってあまり作ってなかったけれど、おいしい。

あとはわかめがあるからお味噌汁も作ろうかな。

 

 

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【簡単】みんな大好き!すき焼き風鍋

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鍋のスープで選ばれるもの

鍋のスープで私が選びがちなのがすき焼きのスープなのですが、私だけですかね。

皆さんはすき焼きのスープが選べたらすき焼きにしますか。

 

 

今回は牛肉を買ってきたので、それを使ってすき焼き風の鍋を作りたいと思います。

具材はたくさん揃えられなかったから、冷蔵庫にあるもので最低限です。

わりと何を入れても美味しくなりそうですけどね。

 

 

しかもすき焼きってスープのもととか買ってこなくても、自宅にある調味料を合わせることでも作れちゃうところがいいですよね。

自宅でも簡単においしいすき焼き風鍋が作れちゃう。

 

 

 

材料

 

牛肉・・・200g

白菜・・・1/4

豆腐・・・1丁

うどん・・・1玉

はちみつ・・・大さじ2

めんつゆ・・・100ml

料理酒・・・100ml

みりん・・・100ml

 

 

 

作り方

 

 

 

1 白菜をきる。

 

 

2 鍋の中にはちみつ、めんつゆ、料理酒、みりんをいれ中火にする。

 

3 2に牛肉、白菜、豆腐、うどんをいれる。

 

4 具に火が通ったら完成。

 

 

やはりすき焼きの鍋おいしいですよね。

うどんもいつもより喉の通りが良さそうでしたもん。

 

 

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【函館】名探偵コナンの市電に巡り会えた

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こんにちは、ゆめです。

 

 

 

わたげがふわふわ

それにしてもたんぽぽの綿毛が飛び交う時期になりました。

ふわふわと飛んでいく。

風が吹くとものすごい勢いで飛んでいきます。

 

 

 

そんなに避けるつもりも最初からないのですが、あまりにも一斉に飛ばされると避けようがありません。

自宅に帰って気がつくと髪に付着していたりします。

頭からたんぽぽが生えるところでした。

危ない危ない。

 

 

 

心のざわめきとカン

なんとなく心のざわめきを感じた。

みなさんはそういう感覚で例えば振り返った先に注意を向けると、「やはり」と思ったことありませんか。

 

 

先日ざわめきを感じたので後ろを振り返ると、そこにやってきたのは市電だったのですよ。

え。そりゃあ市電がくるかどうかはガタンゴトンと音でわかるのですが、ただの市電ではありません。

会えたのですよ。

 

 

名探偵コナンの電車に。

何かカンが働いていたのですかね。

 

 

 

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【キムチ鍋】鍋は一人でも大人数でも対応している【ミツカン】

ゆめのお部屋へようこそ。

こんにちは、ゆめです。

 

 

 

一人暮らしの強い味方

一人暮らしの料理で強い味方は「鍋」ですよね。

鍋業界?でもたくさんの種類のスープが出ていますよね。

変わり種から王道までスーパーに行くと売っているのをみかけますね。

 

 

なぜ一人暮らしの鍋が強い味方かというと、正直言って何をいれても許されますからね。

闇鍋があるくらいですから。

法を犯すかもしれないギリギリでできていますよ。

 

 

しかも今はドバーッとそのままいれるパーティースタイルと、小分け包装になっていて量を調節できて便利な水を合わせるタイプがあります。

 

今回使ったのは調節できるタイプのキムチです。

冷蔵庫に眠っていた野菜を呼び起こしてたっぷり入れました。

眠っていたものを呼び起こせるのが鍋のいいところですよね。

 

 

この日入れたのは、白菜、もやし、牛肉、豆腐にんじんです。

キムチ鍋は王道でおいしかったですが熱すぎて舌を火傷しました。

鍋を食べる時は火傷にお気をつけて。

 

 

 

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すき家の期間限定ヤンニョムチーズ牛丼

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深夜牛丼

深夜に食べるご飯ほど罪深いものは無いですね。

食べるものも野菜とかならいいのかもしれないですが、この日は24時間営業のすき家へ行ってきました。

24時間営業ってありがたいですよね。

食べたい時にいつでもやっている安定感。

 

 

 

期間限定ヤンニョムチーズ牛丼

すき家に行って野菜だけを頼むかと言われるとそんなことはなく、期間限定のヤンニョムチーズ牛丼というばくれつパンチの牛丼を頼みました。

 

 

 

やはりヤンニョムなので辛かったです。

きっと辛いのだろうなと思いながらもなぜだか頼んでしまう。

ヤンニョムチキンを食べたことがないので、ヤンニョムに対する憧れのようなものもあったのかもしれません。

 

 

 

チーズもたくさん入っているように見えますが、たしかに実際入っているのですが一瞬で溶ける。

おいしかったけど、1回食べたら満足しました。

 

 

もう1つの期間限定商品の明太マヨチーズ牛丼も気になった。

いや、明太も辛いじゃん、って頼んでからいつも気がつくのです。

みなさんはすき家メニュー何が好きですか。

 

 

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【簡単】炊飯器で簡単に作れちゃう!カオマンガイレシピ【炊飯器】

ゆめのお部屋へようこそ。

こんにちは、ゆめです。

 

 

 

簡単なカオマンガイレシピ

最近は自炊を少し真面目にしてて、自分でも偉いと思います。

いつまで続くか分かりませんが。

 

 

 

鶏肉があったので今回はカオマンガイを作ろうと思います。

そもそもカオマンガイって初めて聞いたのですが、カオマンガイって何でしょう。

カオマンガイとはタイ料理ゆでた鶏肉をご飯にのせてタレをかけて食べる料理のようです。

 

 

 

1度も食べたことがないけれど、作れるのかな。

しかし、どうやら炊飯器で作れるらしい。

炊飯器すごいよ。

中に食材を放り込んでスイッチをしたら後は待ってるだけなんだもん。

どこまでも可能性をみせつけてくれる。

 

 

 

材料

鶏肉・・・1枚

鶏ガラスープのもと・・・小さじ2

しょうがチューブ・・・適量

にんにくチューブ、にんにくのかけら・・・適量

塩・・・適量

ネギ・・・緑の部分適量

お米・・・2合

 

タレ

にんにくチューブ等・・・適量

しょうがチューブ・・・適量

ごま油・・・大さじ1

醤油・・・大さじ2

酢・・・大さじ2

はちみつ・・・大さじ1

 

 

作り方

 

1 炊飯器にお米をセットする。

 

 

 

2 鶏肉をフォークでたくさんさしてから炊飯器にセットする。

 

 

 

3 しょうがチューブをいれる。鶏ガラスープのもとをいれる。

 

 

 

3 にんにくちゅーぶやにんにくのかけらとかをお好みでいれてかき混ぜる。

 

 

 

4 ネギをいれて炊飯器のスイッチ・オン。

 

 

 

5 炊きあがったら鶏肉をほぐしていきます。

 

 

 

6 タレの材料を混ぜてタレを作って、かけて完成。

 

 

 

ポイントは鶏肉をフォークでこれでもかとさすところです。

ネギの入れ方こんなんでいいのかと思っていたけれど、大丈夫っぽい。

 

 

 

正解のカオマンガイがわからないけどおいしくできました。

函館でカオマンガイが食べられるお店ってあるのかなあ。

みなさんはカオマンガイ食べたことありますか。

 

 

 

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