【沖縄グルメ】沖縄のお土産！沖縄そばを手軽に自宅で作ろう

ゆめのお部屋へようこそ。

こんにちは、ゆめです。

沖縄のスーパーに行くと、おそばの種類が多かったのが印象的でした。

さすが沖縄そばの文化を持つ沖縄県。

沖縄そばを自宅でも作ろうと沖縄そばのだしを購入してみました。

これでいつでも沖縄気分を味わえる。

でも沖縄そばに使われている麺ってそばではないですよね。

函館にもどってきて中華麺？でいいのかなと中華麺？を探すも見当たらず北海道限定の生ラーメンを購入。

まあ、麺だし・・・。

沖縄と北海道という端端のコラボ

まさかこの2つがコラボするなんてお互い思っていなかったと思う。

お肉を解凍し忘れたのでお肉はなし、代わりに温泉たまごをトッピング。

見た目はラーメンｗ

カツオ出汁のいい香り。

カツオを豊かに感じられる。

麺はこれで良かったのか謎だけれど、沖縄に戻ったような気分。

沖縄の家庭を想像できそうな、懐かしさを蘇させようとする味でした。

みなさんも沖縄そばのだしを使って、自宅で沖縄そばを作ってみてください。

それではまた次回のブログでお会いしましょう。ごきげんよう。

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