ゆめのお部屋へようこそ。
こんにちは、ゆめです。
クリスマスレシピ
クリスマスが近づいてくると、お料理も少し特別なものを作りたくなりませんか。
インスタグラムを見ているとみなさんクリスマスに向けて、ユニークな料理を作っているのを拝見します。
そこで面白そうで簡単なレシピを見つけたので作ってみることにしました。
今回は、定番のポテトサラダにブロッコリーをプラスして、クリスマスツリーをモチーフにした一品です。
見た目もかわいく、お子さんから大人まで楽しめるレシピです。
材料
ブロッコリー・・・1個
パプリカ・・・半分
ゆで卵・・・2個
じゃがいも・・・4個
マヨネーズ・・・大さじ4
塩小さじ・・・1/2
お酢・・・大さじ1
クラッカー・・・数枚
作り方
１ じゃがいもを電子レンジ500Wで9分加熱して柔らかくする。
様子を見て追加。
２ じゃがいもを潰し、お酢、塩を加える。
３ マヨネーズとゆで卵を加えてフォークで潰しながら混ぜる。
４ ブロッコリーを小房に切り、パプリカと電子レンジで温める。
５ クラッカーをお皿に並べる。
６ ポテトサラダの形を整えてクラッカーにのせる。
ラップを使うとやりやすい。
７ ブロッコリーを細かく刻む。
８ ポテトサラダにブロッコリーを貼り付ける。
パプリカは星型にくり抜く。
残ったパプリカも盛り付けに使って完成。
クリスマスツリーのようなポテトサラダは見た目もかわいいです。
ポテトサラダの味付けはアレンジ出来るので、調整してください。
クラッカーがポテトサラダによって少ししんなりして、いつもとは違う食感でたのしめますし、クラッカーを持って片手で食べられるところもパーティーむきです。
クリスマスにぴったりの「ポテトサラダのクリスマスツリー」、いかがでしたか。
簡単に作れるので、ホームパーティーやディナーの一品としてぜひ試してみてください。
みんなが笑顔になること間違いなしです。
みなさんもクリスマス気分を楽しむレシピがあれば、ぜひコメントで教えてくださいね。
それでは、素敵なクリスマスを。
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